Alfajores de Maicena
INGREDIENTES
- 10 huevos
- ½ kilo de azúcar
- 800g de margarina de horneo
- 1 kilo de harina
- 60g de polvo de hornear
- 1 ½ de maicena
- Una pizca de vainilla
- 100g de azúcar flor
- 300g de coco rallado
- ½ kilo de manjar
PREPARACION
- En un bol mesclar el azúcar y la margarina por 2 minutos en velocidad media, luego agregar la harina, la maicena y el polvo de hornear mesclar por 30 segundos en velocidad baja y por ultimo agregar los huevo y la esencia de vainilla y mesclar hasta que esté una masa homogénea.
Luego estirar la masa con un rulero por partes iguales, hasta lograr como medio centímetro de grosor luego cortar con moldes, luego traspasar en una lata y hornear a temperatura media (180°-200°) por 25 minutos
Luego rellenar con el manjar, decorar con el coco y empolvar con el azúcar flor._ espero sea de su agrado la receta no se olvide de suscribirse y seguirnos deje un comentario o cualquier duda u opinión estaremos para responderlo gracias por su visita saludos:
by: willycake
